Ihre Mitarbeitenden sind uns wichtig. Ein Projekt ist dann erfolgreich, wenn es Tag für Tag gelebt und mit Überzeugung mitgetragen wird. Wir stellen die Umsetzung der Theorie in die Praxis sicher und bilden Ihre Mitarbeitenden «on the job» aus. Damit garantieren wir die Ziele des Managements.
Langzeitbegleitungen mit regelmässigen Audits sichern Ihnen den nachhaltigen Erfolg.
Gemeinsam planen wir die Ausbildungsinhalte im Bezug auf das Gastronomiekonzept und Ihre Zielsetzungen.
Wir unterscheiden grundsätzlich zwischen Trainings «on the job» und Impulsschulungen.
Die Trainings «on the job» finden im laufenden Tagesgeschäft statt und garantieren den bestmöglichen Praxisbezug. Die definierten Optimierungsmassnahmen werden während ca. 5 bis 20 Einsatztagen fortlaufend ins Tagesgeschäft eingeflochten.
Die Impulsschulungen dauern ca. 4 Stunden und werden themenbezogen (Theorie und Praxis) auf der Kompetenzstufe Koch/Küchenteam bei Ihnen im Betrieb durchgeführt.
Erst die Menschen machen ein Konzept lebendig und erlebbar. Nutzen und Mehrwert einer mitarbeiterorientierten Ausbildung sind gross. Gerne beweisen wir Ihnen unsere Fach- und Sozialkompetenz.
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